Pas de primes
Contrat à durée indéterminée
5 An(s)
BAC
Description
Cuisinier / Cuisinière - Cuisine indienne
Restaurant spécialisé en cuisine indienne recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe.
Missions
* Préparer et cuisiner des plats indiens traditionnels.
* Préparer les sauces, marinades, entrées et plats selon les recettes du restaurant.
* Assurer la qualité, la présentation et le respect des normes d'hygiène alimentaire.
* Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.
Profil recherché
* Expérience en cuisine indienne souhaitée.
* Bonne connaissance des épices et des techniques de cuisine indienne.
* Sérieux(se), ponctuel(le), organisé(e) et motivé(e).
* Capacité à travailler en équipe.
Conditions
* Contrat : CDI
* Temps de travail : 35 heures par semaine
* Rémunération : SMIC selon la réglementation en vigueur
* Poste à pourvoir rapidement.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine indienne et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre CV et vos coordonnées pour postuler.
Restaurant spécialisé en cuisine indienne recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe.
Missions
* Préparer et cuisiner des plats indiens traditionnels.
* Préparer les sauces, marinades, entrées et plats selon les recettes du restaurant.
* Assurer la qualité, la présentation et le respect des normes d'hygiène alimentaire.
* Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.
Profil recherché
* Expérience en cuisine indienne souhaitée.
* Bonne connaissance des épices et des techniques de cuisine indienne.
* Sérieux(se), ponctuel(le), organisé(e) et motivé(e).
* Capacité à travailler en équipe.
Conditions
* Contrat : CDI
* Temps de travail : 35 heures par semaine
* Rémunération : SMIC selon la réglementation en vigueur
* Poste à pourvoir rapidement.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine indienne et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre CV et vos coordonnées pour postuler.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Dresser des plats pour le service
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Animer, coordonner une équipe
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Evaluer la satisfaction client
- Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
- Innover dans la présentation des plats et des menus
- Organiser des événements culinaires
- Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité