Mensuel de 2000.35 Euros à 2001.35 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
24 Mois
BAC
Description
En qualité de Responsable de Service en Restauration, vos missions seront les suivantes :
- Encadrer et animer l'équipe de service durant son shift (ouverture, service, fermeture)
- Garantir la qualité du service client et l'application des standards KFC
- Superviser la mise en place, le service et le nettoyage de l'espace de restauration
- Assurer le respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les plannings de son équipe et les remplacements sur son service
- Traiter les réclamations clients et assurer leur satisfaction
- Participer aux inventaires, à la gestion des stocks et aux commandes
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs
- Rendre compte de son activité au Responsable de restaurant
- Encadrer et animer l'équipe de service durant son shift (ouverture, service, fermeture)
- Garantir la qualité du service client et l'application des standards KFC
- Superviser la mise en place, le service et le nettoyage de l'espace de restauration
- Assurer le respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les plannings de son équipe et les remplacements sur son service
- Traiter les réclamations clients et assurer leur satisfaction
- Participer aux inventaires, à la gestion des stocks et aux commandes
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs
- Rendre compte de son activité au Responsable de restaurant
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Elaborer une stratégie commerciale
- Former le personnel aux normes de service et de qualité
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- #TDFE2026
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie