A négocier suivant profil
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
2 An(s)
BAC
Description
Cuisine :
- Préparer et réaliser les commandes.
- Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne.
- Préparation les spécialités de l'enseigne avec la méticulosité.
Vous serez en repos les dimanches et lundis.
Profil :
- Vous savez couper les poissons (saumon, daurade, thon), retirer les arêtes des poissons, les filer.
- Expérience dans la cuisine asiatique de 2 ans minimum.
- Connaissance des SUSHIS serait un plus.
Vous êtes sérieux(se) et méticuleux(se), car l'enseigne a beaucoup des signatures avec beaucoup des décorations à faire.
Si pas titulaire du CAP cuisine, avoir au minimum une expérience 2 ans en cuisine asiatique.
- Préparer et réaliser les commandes.
- Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne.
- Préparation les spécialités de l'enseigne avec la méticulosité.
Vous serez en repos les dimanches et lundis.
Profil :
- Vous savez couper les poissons (saumon, daurade, thon), retirer les arêtes des poissons, les filer.
- Expérience dans la cuisine asiatique de 2 ans minimum.
- Connaissance des SUSHIS serait un plus.
Vous êtes sérieux(se) et méticuleux(se), car l'enseigne a beaucoup des signatures avec beaucoup des décorations à faire.
Si pas titulaire du CAP cuisine, avoir au minimum une expérience 2 ans en cuisine asiatique.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- couper, filer les poissons (saumon, thon, daurade)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Faire preuve d'autonomie