Chef(fe) de Rang (H/F)
HOTEL LE MAS DES HERBES BLANCHES
  • Joucas (84)
1 mois
autre
Contrat travail saisonnier
Demi-chef de rang
Service salle
Débutant accepté
BAC
Description
Effectue le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, et les opérations de remise en état de la salle.
Capacité à s'adapter à la diversité de l'entreprise, des clientèles et aux variations des flux d'activité (capable de remplacer ponctuellement un collègue d'un autre point de vente)
o Disponibilité immédiate

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie