Nous recherchons un(e) Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Vos missions :

Aide à la cuisine (selon les besoins) :

- Aider à la préparation préliminaire : épluchage de légumes, déconditionnement des produits.
- Participer au rangement des marchandises à réception.
- Assister à la mise en place du service et au dressage des plats simples.

Plonge / Entretien :

- Assurer la plonge batterie, vaisselle et couverts du restaurant (clientèle et personnel).
- Nettoyer les ustensiles, matériels et plans de travail de la cuisine.
- Veiller à la propreté et à l'hygiène des locaux de cuisine, de la plonge et des zones de stockage.
- Gérer le tri, l'évacuation des déchets et des ordures ménagères.
- Contrôler l'état du matériel et signaler tout dysfonctionnement.