Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
SARL PLB L'ESPERANCE
  • Vitré (35)
1 mois
Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
4 Mois
BAC
Description
Pour renforcer l'équipe vous interviendrez au sein de l'établissement du lundi au vendredi sans coupure et 2 samedis par mois (midi ou soir).

Poste en CDI 37h par semaine avec fermeture de 3 semaines en Août.

Planning tournant connu 1 mois à l'avance avec 3 types d'horaires:
- 6h30-15h
- ou 11h45-20h
- ou 8h-16h

Vos missions: accueil et réalisation d'un service à table de qualité.
- Accueillir et installer les clients à leur table
- Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
- Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité
-Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Nettoyage des espaces de restauration
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de service à l'assiette
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs