Selon profil et expérience
Contrat à durée indéterminée
6 Mois
BAC
Description
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe culinaire.
Missions :
Préparer les menus selon la carte : entrées, plats et desserts dans le domaine de la cuisine traditionnelle française et italienne.
Effectuer l'entretien de votre poste de travail.
Compétences requises :
Connaissance des techniques de cuisine française et italienne traditionnelle.
Une formation sur les normes HACCP et l'entretien du poste est envisageable.
Conditions de travail :
Horaires en coupure.
Prise de repas sur place.
Salaire à négocier.
Rejoignez-nous et mettez votre talent au service de la gastronomie !
Missions :
Préparer les menus selon la carte : entrées, plats et desserts dans le domaine de la cuisine traditionnelle française et italienne.
Effectuer l'entretien de votre poste de travail.
Compétences requises :
Connaissance des techniques de cuisine française et italienne traditionnelle.
Une formation sur les normes HACCP et l'entretien du poste est envisageable.
Conditions de travail :
Horaires en coupure.
Prise de repas sur place.
Salaire à négocier.
Rejoignez-nous et mettez votre talent au service de la gastronomie !
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Chaîne du froid
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
- Utilisation de grills professionnels
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer des plats culinaires
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité