Employé(e) polyvalent(e) pizzeria (H/F)
JBN
  • Valdahon (25)
1 mois
Mensuel de 1600.31 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
Pizzaïolo
Cuisine
Débutant accepté
BAC
Description
Je recherche un(e) employé(e) polyvalent(e)
Vous êtes dynamique, sérieux(se), ponctuel(le) et vous aimez le contact avec la clientèle ? Rejoignez-moi !
Vos missions
Avant le service :
- Préparer et mettre en place les ingrédients et garnitures.
- Préparer les pâtons à l'avance selon l'activité.
- Vérifier les stocks et préparer les boîtes à pizzas et calzones.
- Nettoyer et préparer l'espace de travail et le comptoir.
- Veiller à la propreté des abords extérieurs.
Pendant le service :
- Accueillir les clients avec courtoisie.
- Prendre les commandes sur place et par téléphone.
- Effectuer les encaissements.
- Préparer les paninis.
- Participer à l'enfournement et au défournement.
- Surveiller le four.
- Maintenir en permanence un minimum de pâtes prêtes à l'emploi.
- Préparer les pâtons supplémentaires lorsque l'activité le permet.
- Assurer un service rapide et de qualité.
En fin de service :
- Participer au nettoyage du poste de travail et ménage des locaux.
- Laver la vaisselle.
- Nettoyer les plans de travail et le matériel.

Profil recherché
Je recherche une personne :
- Ponctuelle et fiable, avec une prise de poste à 17h du mardi au dimanche.
- Dynamique et organisée.
- À l'aise avec la clientèle.
- Capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte activité.
- Respectueuse des consignes et des règles d'hygiène.
- Ayant un bon esprit d'équipe et une attitude professionnelle.
Une expérience en restauration ou en pizzeria est un plus, mais la motivation, le sérieux et le respect sont essentiels.
Intéressé(e) ? Envoyez-moi votre candidature ou présentez-vous directement à la pizzeria.
pizzakikie@gmail.com
17 rue de Lattre de Tassigny - 25800 Valdahon

Poste à pourvoir rapidement - 30 heures par semaine.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respect des délais de préparation
  • Utilisation d'équipements de cuisine professionnels
  • Cuire une pizza au four
  • Former une pâte à pizza
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Nettoyer son poste de travail après utilisation
  • Organiser le traitement des commandes
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
  • Prendre une commande client
  • Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
  • Procéder à l'encaissement
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve d'autonomie
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs