Mensuel de 1867.02 Euros à 1900.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Pizzaïolo
Cuisine
4 An(s)
BAC
Description
REAL TASTY, restaurant de restauration rapide situé à Annay, recherche un pizzaiolo confirmé (H/F), capable d'être autonome sur le poste pizza et d'aider sur les autres préparations du restaurant.
Vos missions :
Vous serez principalement chargé(e) de la préparation des pizzas : gestion des pâtons, étalage de la pâte, garniture, cuisson, mise en boîte et envoi des commandes.
Vous devrez être capable de gérer le poste pizza de manière autonome, propre et organisée, même pendant les périodes de rush.
Vous participerez également à la préparation des autres produits du restaurant : burgers, tacos, sandwichs, bowls, tex-mex, desserts et milk-shakes.
Vous pourrez aussi aider à la prise de commandes, à l'encaissement, à la préparation des sacs de livraison et au nettoyage du poste de travail.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne confirmée, sérieuse, ponctuelle, rapide et organisée.
Une expérience minimum de 4 ans en tant que pizzaiolo est exigée.
Vous devez savoir travailler en autonomie, étaler la pâte, gérer les garnitures, maîtriser la cuisson, respecter les règles d'hygiène et garder votre calme pendant les services chargés.
Conditions :
Lieu de travail : REAL TASTY - 24 rue Pierre Brossolette, 62880 Annay
Contrat : CDI
Temps de travail : temps partiel ou temps plein à définir
Horaires : principalement en soirée, week-end possible
Rémunération : selon expérience et autonomie
Poste à pourvoir rapidement
Pour postuler, merci d'envoyer votre CV ou de vous présenter directement au restaurant.
Vos missions :
Vous serez principalement chargé(e) de la préparation des pizzas : gestion des pâtons, étalage de la pâte, garniture, cuisson, mise en boîte et envoi des commandes.
Vous devrez être capable de gérer le poste pizza de manière autonome, propre et organisée, même pendant les périodes de rush.
Vous participerez également à la préparation des autres produits du restaurant : burgers, tacos, sandwichs, bowls, tex-mex, desserts et milk-shakes.
Vous pourrez aussi aider à la prise de commandes, à l'encaissement, à la préparation des sacs de livraison et au nettoyage du poste de travail.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne confirmée, sérieuse, ponctuelle, rapide et organisée.
Une expérience minimum de 4 ans en tant que pizzaiolo est exigée.
Vous devez savoir travailler en autonomie, étaler la pâte, gérer les garnitures, maîtriser la cuisson, respecter les règles d'hygiène et garder votre calme pendant les services chargés.
Conditions :
Lieu de travail : REAL TASTY - 24 rue Pierre Brossolette, 62880 Annay
Contrat : CDI
Temps de travail : temps partiel ou temps plein à définir
Horaires : principalement en soirée, week-end possible
Rémunération : selon expérience et autonomie
Poste à pourvoir rapidement
Pour postuler, merci d'envoyer votre CV ou de vous présenter directement au restaurant.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Accueil et conseil des clients
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Respect des délais de préparation
- Utilisation d'équipements de cuisine professionnels
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
- Prendre une commande client
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes
- Procéder à l'encaissement
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de contrôle de soi