Mensuel de 2500.0 Euros sur 12 mois
Contrat travail saisonnier
Débutant accepté
BAC
Description
Nous souhaitons renforcer notre équipe pour la fin de saison
En lien avec nos seconds de cuisine vous participerez à l'élaboration des plats et menus, à l'entretien des locaux et matériels de cuisine et à la plonge du restaurant.
Vous savez travailler des produits bruts.
Vous savez tenir le poste froid
Vous aimez sortir des assiettes soignées.
Nous proposons aussi bien un fois gras maison, un velouté de cèpes et son œuf poché, que des ravioles gratinées.
Où encore, un filet de truite, une souris d'agneau, sans oublier nos menus et menus groupes, fondue, raclette ...
- Poste logé en chambre individuelle
- contrat 42 h - 2200.00€ nets nourri et logé
- 1.5 j jours de repos par semaine
- Prise de poste : 1er septembre jusqu'au 12 octobre
- Possibilité de poste en hiver
En lien avec nos seconds de cuisine vous participerez à l'élaboration des plats et menus, à l'entretien des locaux et matériels de cuisine et à la plonge du restaurant.
Vous savez travailler des produits bruts.
Vous savez tenir le poste froid
Vous aimez sortir des assiettes soignées.
Nous proposons aussi bien un fois gras maison, un velouté de cèpes et son œuf poché, que des ravioles gratinées.
Où encore, un filet de truite, une souris d'agneau, sans oublier nos menus et menus groupes, fondue, raclette ...
- Poste logé en chambre individuelle
- contrat 42 h - 2200.00€ nets nourri et logé
- 1.5 j jours de repos par semaine
- Prise de poste : 1er septembre jusqu'au 12 octobre
- Possibilité de poste en hiver
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service