Chef / Cheffe de rang
AUX QUATRE TEMPS
  • Carcassonne (11)
1 mois
à négocier selon experience
Contrat à durée indéterminée
Demi-chef de rang
Service salle
1 An(s) - Sur le même poste
BAC
Description
Mission :

En qualité de chef de rang, vous superviserez et participerez à la mise en place de la salle, à l'accueil de la clientèle.
Vous présenterez la carte, conseillerez les clients, prendrez les commandes et assurerez le service à table ainsi que le débarrassage.
Vous travaillerez au sein d'une brasserie réputée en appliquant les normes et règles d'hygiène liées au poste, et la charte qualité de l'établissement.

Deux jours de congés consécutifs.
Prise de poste dès que possible en CDD jusqu'à fin octobre ou en CDI.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client