selon compétences
Contrat travail saisonnier
Commis de cuisine
Cuisine
Débutant accepté
BAC
Description
Vous assistez les cuisiniers à la préparation des plats et au dressage de l'assiette.
Vous aidez à la gestion des stocks et des commandes.
Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition
Vous aidez à la gestion des stocks et des commandes.
Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons