Chef de rang (H/F)
AUB SAINT EGREVE
  • Saint-Égrève (38)
1 mois
Horaire de 12.89 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Demi-chef de rang
Service salle
1 An(s)
BAC
Description
MISSIONS PRINCIPALES :
- Gérer son rang et attribuer les directives aux serveurs
- Participer activement aux briefings et débriefings de l'équipe
- Vérifier quotidiennement la qualité et la propreté des lieux et du matériel
- Être garant du respect des normes d'hygiène et des normes inhérentes à son métier
- Accueillir et Servir les clients selon les normes de l'enseigne
- Etc.

PROFIL RECHERCHE :
- Les Chefs de rang assurent une relation de qualité permanente avec le client
- Présentent un excellent sens du relationnel
- Connaissent parfaitement le contenu de la carte
- Réagissent en temps réel aux demandes des clients
- Réagissent en temps réel à tout dysfonctionnement ...
Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas.
Temps complet 39h. Evolution possible selon profil.
Expérience : Restauration : 1 an minimum

A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels
  • Avoir le sens du service