Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
Commis de cuisine
Cuisine
2 An(s) - Comme commis ou chef de partie
BAC
Description
Cet établissement du centre ville de Montpellier (quartier Antigone) recherche son commis de cuisine ou chef de partie pour début septembre.
Vous avez a minima 2 ans d'expérience en tant que commis de cuisine ou chef de partie pour pouvoir seconder le chef de cuisine : vous l'assisterez dans le respect des normes HACCP dans la mise en place et dans toutes les taches liées à la préparation des plats chauds et froids.
Vous gérez la plonge en fin de service.
Poste non logé à pourvoir début septembre sans coupure du lundi au vendredi (service du midi uniquement).
Possibilité de renouvellement du contrat.
Vous avez a minima 2 ans d'expérience en tant que commis de cuisine ou chef de partie pour pouvoir seconder le chef de cuisine : vous l'assisterez dans le respect des normes HACCP dans la mise en place et dans toutes les taches liées à la préparation des plats chauds et froids.
Vous gérez la plonge en fin de service.
Poste non logé à pourvoir début septembre sans coupure du lundi au vendredi (service du midi uniquement).
Possibilité de renouvellement du contrat.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons