Mensuel de 640.12 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Directeur de restaurant rapide
Direction
Débutant accepté
BAC
Description
Nous recherchons un(une) Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration rapide en food truck.
Poste à pourvoir en CDI à temps partiel au 9 septembre 2026.
Vos missions seront les suivantes :
- Vente et accueil : Saluer les clients, présenter la carte, prendre les commandes à l'écrit sur des bons.
- Encaissement : Manipuler la caisse enregistreuse, rendre la monnaie et accepter les paiements par carte bancaire.
- Cuisson et assemblage : Cuire les viandes ou garnitures à la commande, assembler les burgers ou autres spécialités rapidement.
- Nettoyage : Laver les plans de travail, les ustensiles, la zone de cuisson et vider les poubelles en fin de service selon les normes d'hygiène.
Profil et compétences recherchés :
- Savoir-faire : Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), rapidité d'exécution, gestes précis.
- Savoir-être : Bon relationnel, sourire, sens du commerce, résistance au stress lors des « coups de feu » (périodes de forte affluence).
Prérequis :
Permis B exigé pour se rendre sur les différents emplacements (changement chaque jour : Lanobre, Champs sur Tarentaine, Riom-es-Montagnes, Bort les Orgues, Vebret, Saignes et Rond point de la Baraquette)
Horaires : Du mercredi au lundi de 18H30 à 20H30, repos tous les mardis
Environnement : Espace de travail réduit à l'intérieur de la remorque, travail fréquent en extérieur face aux variations de la météo.
Poste à pourvoir en CDI à temps partiel au 9 septembre 2026.
Vos missions seront les suivantes :
- Vente et accueil : Saluer les clients, présenter la carte, prendre les commandes à l'écrit sur des bons.
- Encaissement : Manipuler la caisse enregistreuse, rendre la monnaie et accepter les paiements par carte bancaire.
- Cuisson et assemblage : Cuire les viandes ou garnitures à la commande, assembler les burgers ou autres spécialités rapidement.
- Nettoyage : Laver les plans de travail, les ustensiles, la zone de cuisson et vider les poubelles en fin de service selon les normes d'hygiène.
Profil et compétences recherchés :
- Savoir-faire : Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), rapidité d'exécution, gestes précis.
- Savoir-être : Bon relationnel, sourire, sens du commerce, résistance au stress lors des « coups de feu » (périodes de forte affluence).
Prérequis :
Permis B exigé pour se rendre sur les différents emplacements (changement chaque jour : Lanobre, Champs sur Tarentaine, Riom-es-Montagnes, Bort les Orgues, Vebret, Saignes et Rond point de la Baraquette)
Horaires : Du mercredi au lundi de 18H30 à 20H30, repos tous les mardis
Environnement : Espace de travail réduit à l'intérieur de la remorque, travail fréquent en extérieur face aux variations de la météo.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Types de sandwichs et produits snacking
- Accueil et service au comptoir
- Utilisation de caisse enregistreuse
- Utilisation de grills professionnels
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer, assembler des plats simples
- Assurer un service client rapide et courtois
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Conditionner des produits
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Procéder à l'encaissement
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Répondre aux attentes d'un client
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service