Préparateur snacking (H/F)
ARMAND
  • Nice (06)
1 mois
Le salaire est à définir lors de l'entretien, les heures de nuit + supplémentaires sont majorées
Contrat à durée indéterminée
1 An(s)
BAC
Description
ARMAND RECRUTE UN PRÉPARATEUR SNACKING (H/F), EXPÉRIMENTÉ(E) ET CONFIRMÉ(E) EN CDI

Vos missions :
- Fabrication des gammes de sandwichs, plats du jour, salades, pizzas, pissaladière, quiches, cocktails suivant l'activité.
- Respect des recettes mises en place
- Capacité à réaliser techniquement toutes les recettes indiquées par sa hiérarchie
- Eviter les ruptures
- Assurer la préservation des produits, leur qualité, leur fraîcheur.

Compétences :
- Assurer en autonomie la mise en place des différentes préparations et la fabrication de la gamme.
- Veiller et participer au respect et à l'application des normes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Veiller à la vérification régulière des températures de stockage
- Respecter le timing
- Entretenir le poste de travail et le matériel mis à disposition


Profil :
- Expérience à un poste similaire
- Avoir un réel esprit d'équipe de façon générale avec le personnel avec lequel vous avez à collaborer.
- Discipline, fiabilité, écoute, respect des directives
- Ponctualité
- Régularité

Le poste est à pourvoir en CDI - 35 heures par semaine avec 2 jours de repos - les horaires de travail sont à déterminer avec le responsable traiteur.
Le salaire est à définir lors de l'entretien, les heures de nuit + supplémentaires sont majorées
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs