Manager en restauration rapide (H/F), chargé de superviser l'équipe et d'assurer le bon fonctionnement du restaurant.
Gestion des équipes, organisation des services, suivi des stocks et respect des procédures d'hygiène et de sécurité.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
Assurer une communication efficace entre les équipes
Définir des besoins en approvisionnement
Gérer l'entretien des équipements et installations
Maintenir un haut niveau de service client
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Savoir-être professionnels
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de leadership
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs