Mensuel de 1700.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Demi-chef de rang
Service salle
12 Mois
BAC
Description
Le restaurant Terracotta recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) par le service et l'accueil, souhaitant évoluer dans un établissement à l'identité forte, chaleureux et exigeant.
Vous serez responsable du bon déroulement du service en salle et de la satisfaction de notre clientèle.
Vos missions
Mise en place de la salle avant service
Accueil et installation des clients
Prise de commandes et suivi des tables
Coordination avec la cuisine et le bar
Service soigné et attentionné
Encaissements si nécessaire
Maintien de la qualité de service et de l'ambiance en salle
Profil recherché
Expérience en restauration exigée
Sens du service et excellent relationnel
Dynamisme, rigueur, autonomie
Présentation soignée
Esprit d'équipe
Bonne gestion du stress pendant les services
Contrat
CDI / CDD selon profil
horaires: ( continue sans coupure) Mercredi-jeudi-vendredi et samedi soir ou jeudi-vendredi-samedi et dimanche midi.
Travail en soirée et/ou week-end
Vous serez responsable du bon déroulement du service en salle et de la satisfaction de notre clientèle.
Vos missions
Mise en place de la salle avant service
Accueil et installation des clients
Prise de commandes et suivi des tables
Coordination avec la cuisine et le bar
Service soigné et attentionné
Encaissements si nécessaire
Maintien de la qualité de service et de l'ambiance en salle
Profil recherché
Expérience en restauration exigée
Sens du service et excellent relationnel
Dynamisme, rigueur, autonomie
Présentation soignée
Esprit d'équipe
Bonne gestion du stress pendant les services
Contrat
CDI / CDD selon profil
horaires: ( continue sans coupure) Mercredi-jeudi-vendredi et samedi soir ou jeudi-vendredi-samedi et dimanche midi.
Travail en soirée et/ou week-end
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Procéder à l'encaissement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service