Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Le Bouillon du Commerce
  • Besançon (25)
1 mois
SMIC horaire
Contrat à durée indéterminée
Plongeur
Cuisine
Débutant accepté
BAC
Description
Restaurant de cuisine traditionnelle au centre-ville de Besancon
Cherche plongeur/ plongeuse/ commis de cuisine
CDI de 35h
Plonge manuel et plonge automatique
Epluchage, découpe légumes
Horaire en coupures
2 jours de repos
Equipe de 6 personnes en cuisine (dont 2 plongeurs)
Evolution possible en cuisine

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Plonge manuelle
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Réaliser la plonge
  • Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de persévérance