CHEF DE RANG (H/F)
LES HAYES EN SOLOGNE
  • Fontaines-en-Sologne (41)
1 mois
Mensuel de 1950.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
Demi-chef de rang
Service salle
1 An(s)
BAC
Description
Nous recherchons un(e) chef(fe)de rang pour renforcer l'équipe jusqu'à fin octobre.

Vos missions :
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons
Servir les plats et boissons en respectant les normes de présentation
Assurer la préparation des aliments simples, si nécessaire
Gérer l'encaissement des commandes et maintenir un espace de travail propre
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide

Horaires du petit déjeuner et/ou du soir

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une expérience préalable dans le service en restauration ou hôtellerie
Un sens aigu du service client et une excellente communication
Des compétences en préparation des aliments et une connaissance des normes de sécurité alimentaire
Une expérience de barista serait un atout supplémentaire

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Avoir le sens du service