Commis / Commise de cuisine
  • Entre-Deux (974)
1 mois
Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
6 Mois
BAC
Description
Vous assisterez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Vous maintiendrez la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Vous participez à la réception et au stockage des marchandises
Vous appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Vous participerez à l'envoi des plats pendant le service.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons