Salaire selon profil
Contrat à durée indéterminée
Demi-chef de rang
Service salle
5 An(s)
BAC
Description
Au coeur d'une table étoilée, vous donnez le tempo du service.
Chez La Belle Vie, restaurant familial, vous évoluez en salle avec une équipe de quatre personnes. Le service se fait en coupure, avec deux jours de repos consécutifs.
Vos missions structurent le service de la salle, du premier accueil au suivi des tables :
- Accueillir les clients et installer les tables
- Prendre les commandes et coordonner avec la cuisine
- Assurer un service précis et fluide sur votre rang
- Conseiller les plats et accompagner le rythme du repas
- Veiller à la mise en place et à la propreté de la salle
Poste a pourvoir en septembre / octobre, possibilité de logement pendant la période d'essai
Chez La Belle Vie, restaurant familial, vous évoluez en salle avec une équipe de quatre personnes. Le service se fait en coupure, avec deux jours de repos consécutifs.
Vos missions structurent le service de la salle, du premier accueil au suivi des tables :
- Accueillir les clients et installer les tables
- Prendre les commandes et coordonner avec la cuisine
- Assurer un service précis et fluide sur votre rang
- Conseiller les plats et accompagner le rythme du repas
- Veiller à la mise en place et à la propreté de la salle
Poste a pourvoir en septembre / octobre, possibilité de logement pendant la période d'essai
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de sens des responsabilités