Commis(e) de cuisine / Plonge (H/F)
LA COCOTTE DE LEA
  • Évian-les-Bains (74)
1 mois
Mensuel de 2275.00 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
Commis de cuisine
Cuisine
6 Mois
BAC
Description
Nous recrutons un(e) commi(s) de cuisine / plongeur(se) (H/F) pour septembre / octobre 2026 (avec possibilité d'évolution)

Cuisine :
- Assister les cuisiniers dans la préparation des plats (épluchage, découpe, mise en place).
- Respecter les recettes et les consignes de présentation.
- Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces de travail.

Plonge :
- Assurer la vaisselle et le nettoyage du matériel de cuisine.
- Maintenir la propreté des zones de travail et des équipements.
- Gérer les déchets selon les normes d'hygiène.

Compétences requises :
- Connaissance des bases de la cuisine et des normes d'hygiène (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.
- Réactivité et sens de l'organisation.

Qualités personnelles :
- Dynamisme et polyvalence.
- Ponctualité et fiabilité.
- Sens du travail en équipe.

Formation et expérience :
- Formation en cuisine (CAP, Bac Pro) ou expérience en restauration appréciée.
- Expérience en cuisine un atout

Conditions :
- CDD dès à présent jusqu'à fin octobre 2026 (avec possible prolongation)
- Temps plein 42h
- Travail en coupure
- 2 jours de repos consécutifs.
- Fermeture : mercredi, dimanche soir

- Poste non logé

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local