Pâtissier mention dessert à l'assiette (H/F)
LE PEROU
  • Saint-Béron (73)
1 mois
à définir ensemble selon profil
Contrat à durée indéterminée
2 An(s) - En semi-gastronomique si non formé/e
BAC
Description
Vous intégrerez notre Restaurant Le Pérou et travaillerez du jeudi midi au dimanche soir inclus, soit 3 jours consécutifs de repos par semaine, les lundis, mardis, et mercredi.

Vous serez potentiellement amené/e à travailler les mercredi matin ou après-midi pour préparer votre mise en place, selon votre organisation.

Vous êtes dynamique, sérieux(se) et avez envie de rejoindre une jeune équipe avec différentes nationalités, n'attendez plus pour nous rejoindre !

Poste à pourvoir dès le 1er octobre, possibilité de venir faire des essais jusqu'à fin août.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
  • Confectionner des pâtisseries
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie