Commis de cuisine H/F **URGENT**
MRS FAMILY
  • Martigues (13)
1 mois
Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
6 Mois
BAC
Description
Notre brasserie cherche à recruter son futur commis de cuisine H/F pour agrandir l'équipe. Service du midi et du soir.
Prise de poste dès que possible.

Missions principales :

Aider à la préparation et à la cuisson des aliments sous la supervision des chefs.
Participer à la mise en place et au dressage des plats.
Maintenir la qualité et la fraîcheur des ingrédients.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine.
Assister par rotations les postes chauds et froids.

Profil recherché :

Connaissance des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe, flexibilité et adaptabilité.
Motivation et passion pour la cuisine.
Bonne gestion du stress et aptitude à travailler sous pression.

Nous sommes ouverts aux profils possédant peu d'expérience si la motivation et l'envie d'apprendre est présente.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local