Chef de partie (H/F)
LES MOULINS BLEUS
  • Thionville (57)
1 mois
A négocier selon expérience
Contrat à durée indéterminée
2 An(s)
BAC
Description
Le restaurant "Les Moulins Bleus" recherche un chef de partie (H/F)

Méthodique et organisé/e, vous aurez pour taches :
- Manager l'équipe
- Réaliser des préparations et des mets simples.
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Le poste est en coupure.

Le salaire est à convenir en fonction de vos qualifications et votre motivation.

Vous pouvez contacter directement M CLEMENT Bruno au 06.86.13.45.50
(De 08h15 à 10h30 ou de 15h00 à 18h00).
ou par mail : thionville@lesmoulinsbleus.com




Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Techniques du service en salle
  • Accueillir le client et l'installer
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Animer, coordonner une équipe