Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
  • Saint-Valery-sur-Somme (80)
1 mois
Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
Plongeur
Cuisine
Débutant accepté
BAC
Description
Nous recherchons pour un établissement de Saint-Valery-sur- Somme un plongeur H/F
Missions principales
- Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des couverts, de la verrerie et du matériel de cuisine.
- Nettoyer la batterie de cuisine et maintenir la plonge propre et organisée.
- Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien courant du matériel de plonge.
- Nettoyer les plans de travail, les sols et les zones de production selon les procédures.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Trier et évacuer les déchets dans le respect des consignes de l'établissement.
- Aider ponctuellement la cuisine sur des tâches simples : épluchage, préparation et rangement.
- Participer à la fermeture et à la remise en ordre de la cuisine.
PROFIL REQUIS
- Une première expérience en plonge ou en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont acceptés.
- Rapidité, efficacité, ponctualité et bonne résistance au rythme du service.
- Esprit d'équipe et respect des consignes d'hygiène.

Vous travaillerez sur le service du midi et du soir.
CDD jusqu'au 15 novembre
2 jours de repos
Planning connu à l'avance

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Réaliser la plonge