Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
Responsable room service
Service chambre
Débutant accepté
BAC
Description
Au sein d'une enseigne de vente en fromagerie crémerie et charcuterie vous assurerez la vente le service et l'encaissement des produits. Vous travaillerez les vendredi samedi et dimanche matin et jusqu'à la fin du service à 14H .
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Techniques de présentation
- Gestes et postures de manutention
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Procédures d'encaissement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organiser, aménager un espace de vente
- Réaliser l'étiquetage de produits
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
- Optimiser l'agencement de l'espace de vente
- Procéder à l'encaissement
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes
- Trier, ranger des produits, des matières premières
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Assurer la propreté du rayon selon les normes sanitaires
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène