Horaire de 13.22 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
Débutant accepté
BAC
Description
Nous cherchons une diététicienne/diététicien titulaire minimum d'un BTS pour le site de la santé restauration Picardie - polyclinique de Picardie service cuisine
Vous travaillerez avec l'équipe de cuisine pour la mise en place des menus et régimes spécifiques.
Vous assurerez le contrôle du PMS/audit/hygiène des locaux/chaine de conditionnement
L'utilisation du logiciel de prise de repas Hestia serait un plus
Vous travaillerez avec l'équipe de cuisine pour la mise en place des menus et régimes spécifiques.
Vous assurerez le contrôle du PMS/audit/hygiène des locaux/chaine de conditionnement
L'utilisation du logiciel de prise de repas Hestia serait un plus
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel
- Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels
- Concevoir un menu selon une prescription médicale
- Pratiquer un suivi diététique
- Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Etre ouvert aux changements