Cuisinier / Cuisinière
  • Pézenas (34)
1 mois
Mensuel de 2750.0 Euros à 3700.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
24 Mois
BAC
Description
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Situé au centre ville de Pézenas, notre brasserie conviviale fait vivre une cuisine française traditionnelle, généreuse et faite avec passion.
Dans une ambiance chaleureuse, nous aimons recevoir nos clients comme des habitués, avec sourire, simplicité et bonne humeur.
Toutes nos spécialités sont du fait maison, une cuisine authentique, un accueil chaleureux dans une atmosphère conviviale.

Travail en binôme, bonne humeur et esprit d'équipe au rendez-vous !

Si vous aimez cuisiner et partager votre passion, rejoignez-nous !

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Conditionner des produits
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs