Serveur / Serveuse en restauration (H/F) - NON LOGE (H/F)
Hôtel Vent d'Eden
  • Saint-Hilaire-de-Riez (85)
1 mois
Horaire de 13.0 Euros sur 12 mois
Contrat travail saisonnier
Débutant accepté
BAC
Description
L'Hôtel Vent d'Eden recherche un(e) serveur/serveuse pour renforcer son équipe de salle pour la saison estivale.

Poste : Serveur / Serveuse (H/F)
Type de contrat : CDD saisonnier
Prise de poste : Dès que possible
Fin de contrat : Fin septembre
Logement : Non logé
Rémunération : Selon profil et expérience

Vos missions :

Accueil et prise en charge de la clientèle
Prise de commande papier
Service à l'assiette
Service des petits déjeuners
Encaissement
Plonge
Mise en place et entretien de la salle

Profil recherché :

Une première expérience en service est appréciée
Sens de l'accueil, dynamisme et esprit d'équipe
Ponctualité et bonne présentation
Disponibilité immédiate jusqu'à fin septembre

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Communication avec la cuisine
  • Nettoyage des espaces de restauration
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Garantir la satisfaction du client
  • Prendre une commande client
  • Proposer des produits additionnels
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Avoir le sens du service