Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
LE NAPOLITAIN
  • Lyon 08 (69)
1 mois
Mensuel de 2200.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Second de cuisine
Cuisine
1 An(s)
BAC
Description
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre cuisine que vous partagez avec le Pizzaïolo.
Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine.

VOUS TRAVAILLEZ DU LUNDI AU VENDREDI UNIQUEMENT LE SERVICE DU MIDI.

Responsabilités :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies mais également selon vos connaissances et vos spécialités
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr

Exigences :
- Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef Cuisinier
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à travailler en tout autonomie dans un environnement dynamique

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez une expérience solide en restauration rejoignez-nous !

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Maîtrise des normes d'hygiène
  • Maîtrise des normes de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie