Chef de rang (H/F)
LES TONTONS CUISINENT
  • Saint-Sébastien-sur-Loire (44)
1 mois
Mensuel de 2085.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12.0 mois
Contrat à durée indéterminée
Demi-chef de rang
Service salle
2 An(s)
BAC
Description
Au sein de notre équipe de salle, vous assurez un service de qualité auprès de notre clientèle.
Préparer et mettre en place la salle avant le service.
Accueillir, installer et conseiller les clients.
Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons.
Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
Assurer le suivi et la coordination de votre rang avec la cuisine et l'équipe de salle.
Débarrasser et redresser les tables.
Participer au nettoyage et au rangement de la salle.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Etre ouvert aux changements