Employé polyvalent en cuisine (H/F)
  • Martigues (13)
1 mois
Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Equipier
Service salle
Débutant accepté
BAC
Description
Nous recherchons des employés polyvalents en CUISINE (H/F).
Temps partiel de 17h30 à 30h / hebdomadaire
Formation Possible en interne
Prise de poste fin de semaine et week-end, Horaires en fonction du planning de l'équipe en place.

Missions principales :
- Assure le service de plusieurs tables ou la gestion d'un rang
- Dresse et débarrasse les tables et les consoles
- Gestion du matériel et des produits d'entretiens
- Prend les commandes, procède aux encaissements
- Participe à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes
- Peut intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge
- Assure les commandes VAE (Ventes à Emporter)
- Gestion du bar Réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes
- Réapprovisionnement des stocks de boissons, de consommables VAE
- Réception des marchandises et rangement des réserves
- Nettoyage de début et fin de service
- Mise en place de tout produit nécessaire à la production de service
- Gestion des consignes
- Participe à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle

Qualités :
Agilité, rapidité, sens relationnel, bonne mémoire, tenue exemplaire
Totalement Polyvalent, disponible, adaptable, aguerri au travail en équipe

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Types de sandwichs et produits snacking
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local