Pizzaiolo (H/F)
LA SCUSA
  • Pont-Péan (35)
1 mois
Mensuel de 2500.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Pizzaïolo
Cuisine
2 An(s) - Pizza ou boulangerie
BAC
Description
Urgent : poste à pourvoir de suite !

Vous êtes expérimenté(e). Vous maitrisez le savoir faire "pizzaïolo" ?

Vous serez chargé de la confection des pizzas :
- mise en place
- confection de la pâte entièrement faite maison, 24h minimum la veille, façon Italienne avec des produits frais Italiens
- garnissage des pizzas
- cuisson des pizzas
- nettoyage du poste de travail
- aide en plonge
- aide en cuisine si besoin

En moyenne, vous confectionnerez de 50 pizzas à 70 pizzas par jour.

Vous êtes entièrement responsable de votre poste. Des notions en cuisine, en plus de la maîtrise de la pizza serait appréciée.
L'équipe est composée de trois personnes en cuisine.

Conditions de travail :
- Poste en coupure midi et soir
- Horaires : de 9h30 à 14h30 et de 18h à 22h30 parfois plus tard en fonction de l'activité

L'établissement est fermé mercredi et dimanche, et une soirée en plus le lundi

Entreprise avec bonne ambiance générale

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire une pizza au four
  • Former une pâte à pizza

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision