Dans le cadre du fonctionnement quotidien de l'hôtel-restaurant, le salarié assurera différentes missions polyvalentes au sein de l'établissement, notamment :

* entretien, nettoyage et remise en état des chambres de l'hôtel ;
* préparation des chambres et contrôle de leur propreté avant l'arrivée des clients ;
* nettoyage et entretien des parties communes et des locaux de l'établissement ;
* maintien de la propreté et du bon état général des espaces de l'hôtel ;
* aide à l'équipe de cuisine en fonction des besoins du service ;
* participation aux tâches simples de préparation et de mise en place en cuisine ;
* plonge et nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine ;
* nettoyage et remise en état des espaces de travail après les services ;
* respect des procédures et règles d'hygiène et de sécurité applicables en hôtellerie-restauration ;
* assistance ponctuelle aux différents services de l'établissement selon les nécessités de l'activité.