Commis / Commise de cuisine (H/F)
PORTE OCEANE
  • Niort (79)
4 semaines
Horaire de 12.31 Euros à 12.31 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
Débutant accepté
BAC
Description
ous travaillerez en tant que commis(e) de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de nettoyage.
Vos missions seront les suivantes :

- La réalisation des préparations (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons)
- La réalisation de mets simples
- L'organisation du poste de travail
- Le dressage des plats, la distribution
- Plonge

Enfin, vous participez à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes.
Vous avez envie d'apprendre et d'évoluer, vous êtes motivé(e), candidatez !
Vous pouvez bénéficier d'une immersion dans un premier temps pour venir nous découvrir et découvrir le métier


Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs