Chef / Cheffe de partie
FACTORY
  • Biarritz (64)
4 semaines
1800€ net
Contrat à durée déterminée
1 An(s)
BAC
Description
Nous recherchons un/une chef(fe) de partie pour 39h pour notre établissement FACTORY qui est notre laboratoire.
Conditions du poste

Contrat de remplacement CDD - 2 mois
Début du poste : ASAP
Horaires : 9h00/17h00
Services 100% continus
Poste non logé
Fait maison, produits de saison
Vos missions

Suivi et réalisation des recettes en autonomie (partielle ou totale)
Tenir et nettoyer son poste de travail
Participation à la réception et au contrôle des livraisons
Participation au nettoyage global de la cuisine
Respect strict des règles d'hygiène et des procédures en vigueur
Profil recherché

Expérience en cuisine : 1 an minimum (requis)
CAP / BEP (optionnel)
Rigueur, dynamisme et sens des responsabilités
Salaire : à partir de 1 800 € net par mois

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons