Chef de partie (H/F)
BUGATTI
  • Châtelaillon-Plage (17)
4 semaines
Mensuel de 2850.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
2 An(s) - Exigée sur le même poste
BAC
Description
Le Bugat', restaurant/pizzeria, situé sur les bords de l'océan à Châtelaillon-Plage, près de La Rochelle, est une institution depuis de nombreuses années.
Rejoignez l'équipe en cuisine, pour étoffer les rangs du restaurant, en qualité de Chef de partie (H/F).

Missions :
- Fabrication, dressage et envoi des plats
- Polyvalence sur les tâches culinaires
- Contrôle et rangement des marchandises
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Vous travaillez en coupure,
Vous aurez deux jours de repos consécutifs, à définir avec l'équipe en place.

Poste à pourvoir dès maintenant. Aucune possibilité de logement.
Le restaurant étant ouvert toute l'année, une évolution est possible selon votre disponibilité et l'activité du restaurant hors haute saison.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Etre ouvert aux changements