Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
CHEZ MIKELANGELO
  • Saint-Soupplets (77)
4 semaines
2000€ net + frais kilometriques
Contrat à durée indéterminée
Pizzaïolo
Cuisine
Débutant accepté
BAC
Description
Dans le cadre de notre activité en croissance, nous recherchons un(e) pizzaiolo/pizzaiola pour renforcer notre équipe.

Vos missions principales :

* Préparation et cuisson de pizzas artisanales au feu de bois
* Accueil et service client
* Mise en place et nettoyage du poste de travail
* Chargement, tenue et nettoyage du camion
* Conduite et installation du camion sur les différents emplacements
* Préparation des denrées et de la pâte à pizza pour le service du soir, 3 jours par semaine
* Tenue et nettoyage du laboratoire

CDI - Temps plein

* Travail en soirée, 6 jours par semaine : 16h45 - 22h, sauf le mardi et le vendredi jusqu'à 23h
* 3 jours par semaine (mardi, vendredi et dimanche) : travail de préparation en matinée ou dans l'après-midi avant le service du soir. Les horaires peuvent être organisés en fonction du fonctionnement et des besoins.
* Formation assurée en interne
* Poste à pourvoir immédiatement et dans la durée

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire une pizza au four
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Former une pâte à pizza
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Procéder à l'encaissement

Savoir-être professionnels
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de sens des responsabilités