Crêpier / Crêpière (H/F) poste logé
BAR BRETON
  • Brech (56)
4 semaines
Horaire de 14.0 Euros à 16.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Crêpier
Cuisine
6 Mois - en tant que crêpier(e)
BAC
Description
Le poste est logé avec un loyer modéré (chambre en colocation au dessus de l'établissement, 170 euros par mois)
Poste à pourvoir dès que possible.

Qui sommes-nous ?
Le Bar Breton c'est avant tout un lieu d'échange, convivial , un lieu familial ouvert depuis 1908.
Bar, Crêperie et de nombreuses animations culturelles.
Résolument ancré dans son territoire breton, nous sommes un tiers-lieux où il y fait bon vivre!

Les missions du poste :
En vous appuyant sur l'expérience et la connaissance de l'environnement par vos pairs, vous intégrerez une équipe dynamique de 7 personnes.
(3 en cuisine, 3 en salle, et une pilote)

- Préparer les différentes pâtes conformément aux fiches techniques
- Réaliser la fabrication et la cuisson des galettes et des crêpes
- Préparer les garnitures nécessaires
- Soigner le dressage des galettes et des crêpes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine et votre espace de travail
- Effectuer la plonge
- Réceptionner les marchandises

Le profil recherché :
- Vous aimez les produits locaux et de saison, vous avez l'art de les sublimer dans les assiettes.
- Vous êtes dynamique, efficace et avez le sens de l'organisation.
- Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste de crêpier / crêpière

Nos PETITS PLUS :
Vous intégrez une équipe conviviale à taille humaine !
Un management de proximité
Des moments de partage et de formation collective au service de notre RSE.

Séduit à l'idée de nous rejoindre ? Alors qu'attendez-vous pour postuler ? Nous serons ravis d'avoir l'opportunité de vous rencontrer !
Dans le cadre de notre vision sociale, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Semaine de 4 jours et horaires à définir avec l'employeur.
Salaire selon expérience, expérience exigée d'au moins 6 mois sur un poste de crêpier/crêpière.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Techniques de tournage de pâte à crêpe
  • Etaler une pâte à crêpe
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Poste logé

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service