Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
1 An(s)
BAC
Description
Description du poste :
Oomori Ramen, resto japonais de ramen de l'Est parisien, cherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe !
Si tu aimes la culture et la gastronomie japonaise, mais aussi les mangas, et que tu veux travailler dans un environnement fun et dynamique, alors ce job est fait pour toi.
Responsabilités principales :
- Participer à la mise en place de la cuisine avant le service (préparation, découpe et cuisson d'aliment)
- Participer à la préparation des ramens et autres plats en cuisine (cuisson / montage) durant le service
- S'assurer de la propreté et de l'hygiène du restaurant avant, pendant et après le service
Compétences et qualifications requises :
- Expérience en cuisine traditionnelle requise (1an minimum)
- Esprit d'équipe et capacité d'adaptation
- Formation HACCP (En interne suite au précédente expérience ou via un organisme agréé)
- Capacité organisationnelle et gestion du stress
- Management des priorités
- Maîtrise de l'anglais exigé
Conditions de travail :
- Contrat : CDI, 35h
- Salaire : SMIC + Panier repas + Mutuelle
- Pouboire redistribué entre les membres de l'équipe
Oomori Ramen, resto japonais de ramen de l'Est parisien, cherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe !
Si tu aimes la culture et la gastronomie japonaise, mais aussi les mangas, et que tu veux travailler dans un environnement fun et dynamique, alors ce job est fait pour toi.
Responsabilités principales :
- Participer à la mise en place de la cuisine avant le service (préparation, découpe et cuisson d'aliment)
- Participer à la préparation des ramens et autres plats en cuisine (cuisson / montage) durant le service
- S'assurer de la propreté et de l'hygiène du restaurant avant, pendant et après le service
Compétences et qualifications requises :
- Expérience en cuisine traditionnelle requise (1an minimum)
- Esprit d'équipe et capacité d'adaptation
- Formation HACCP (En interne suite au précédente expérience ou via un organisme agréé)
- Capacité organisationnelle et gestion du stress
- Management des priorités
- Maîtrise de l'anglais exigé
Conditions de travail :
- Contrat : CDI, 35h
- Salaire : SMIC + Panier repas + Mutuelle
- Pouboire redistribué entre les membres de l'équipe
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Gestes et postures de manutention
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs