Serveur / Serveuse en alternance (H/F)
AMARETTI (DEL ARTE)
  • Tourville-la-Rivière (76)
4 semaines
Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
Débutant accepté
BAC
Description
Les missions principales sont :
- Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
- Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
- Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
- Réalise les encaissements
- Nettoie et met en place les espaces de restauration
- Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
- Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
- Peut intervenir en cuisine si besoin.

Déroulé du recrutement :
- Entretien
- Immersion
- POE (Préparation Opérationnelle à l'Emploi) selon les profils
- Alternance (apprentissage ou professionnalisation)

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de réactivité