Deux postes à pourvoir
Dans le cadre de votre formation cap, bac pro cuisine, nous vous accueillons pour parfaire votre apprentissage.
Vous apprendrez en situation réelle l'organisation interne d'une cuisine professionnelle.
Mise en place du poste de travail
préparation en amont des denrées
dressage des assiettes pendant le service
envoi des entrées
nettoyage et remise en état du poste de travail
procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire