Chef de partie (H/F)
HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE
  • Dijon (21)
4 semaines
SELON EXPERIENCE
Contrat à durée indéterminée
2 An(s)
BAC
Description
William Frachot recherche un(e) Chef de partie pour son restaurant deux étoiles Michelin et membre des grandes tables du monde, au centre ville de Dijon.
Une expérience significative dans la restauration gastronomique est demandée.

Vous êtes dynamique, sérieux et avez l'esprit d'équipe

Repos le dimanche, lundi et mardi soir


Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité