Cuisinier / Cuisinière
BISTROT LOCO
  • Saint-Pierre-des-Corps (37)
4 semaines
selon compétences
Contrat à durée indéterminée
Débutant accepté
BAC
Description
Nous recherchons un cuisinier H/F en CDI pour notre établissement situé à Saint-Pierre-des-corps.
Vos missions :
- Préparer et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

*** Vous travaillez uniquement les midis de 9h à 15h30 du lundi au vendredi ***

Envoyez votre cv ou présentez vous directement au restaurant après 16h

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service
  • Concevoir des recettes et menus
  • Préparer des plats à base de produits locaux