Mensuel de 3000.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Demi-chef de rang
Service salle
2 An(s) - En restauration + management
BAC
Description
Bar /Brasserie sur Gisors recherche un(e) Chef(fe) de Rang.
Profil :
- Expérience avec un logiciel de caisse en restauration
- Très bonne connaissance du milieu de la restauration
- Expérience préalable en restauration ou en gestion d'équipe
- Grande appétence pour un poste mêlant opérationnel et gestion
- Excellents talents de management, de gestion d'équipe et de gestion des conflits
- Grande débrouillardise face aux situations nouvelles et conflictuelles
- Bonne capacité à travailler avec tous types de profils
- Appétence pour le service client
Profil :
- Expérience avec un logiciel de caisse en restauration
- Très bonne connaissance du milieu de la restauration
- Expérience préalable en restauration ou en gestion d'équipe
- Grande appétence pour un poste mêlant opérationnel et gestion
- Excellents talents de management, de gestion d'équipe et de gestion des conflits
- Grande débrouillardise face aux situations nouvelles et conflictuelles
- Bonne capacité à travailler avec tous types de profils
- Appétence pour le service client
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Animer, coordonner une équipe
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision