Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
BISTROT DU CENTRE
  • Cestas (33)
3 semaines
2600€ nets
Contrat à durée indéterminée
Chef de cuisine
Cuisine
4 An(s) - en tant que chef cuisinier
BAC
Description
Nous recherchons un(e) chef cuisinier (H/F) pour un contrat de 39H hebdo du lundi au vendredi pour le service du midi uniquement.

Vous serez seul en cuisine pour assurer entre 20 et 40 couverts par service.

Votre profil :
Vous êtes expérimenté et qualifié en tant que Chef de cuisine
Vous faites preuve d'une totale autonomie et de rigueur dans votre travail
Vous êtes ponctuel, créatif, et connaissez les normes d'hygiène propres à votre activité.

Pas de prise en charge des frais de trajet quotidien par l'entreprise.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie