Mensuel de 1940.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Débutant accepté
BAC
Description
Les Halles Bo Marché recherchent des cuisinier(e)s motivé(e)s pour renforcer ses équipes.
1 poste à pouvoir pour le stand Tapas et 1 poste pour le stand Produits de la Mer.
Vous assurez la préparation et la confection des mets.
Vous participez à l'organisation du service, de la mise en place jusqu'à l'envoie des plats, tout en garantissant une qualité constante et le respect absolu des règles d'hygiène.
- Préparations
- Cuissons
- Gestion du flux
- Norme HACCP
- Traçabilités
- Sécurité
Connaissances en cuisson des viandes ou préparation de poissons appréciées.
Horaires en coupure du mardi au samedi midi et soir + dimanche midi.
Vous êtes intéressé ? Présentez-vous aux Halles Bo Marché du mardi au dimanche à partir de 11h muni de votre CV.
1 poste à pouvoir pour le stand Tapas et 1 poste pour le stand Produits de la Mer.
Vous assurez la préparation et la confection des mets.
Vous participez à l'organisation du service, de la mise en place jusqu'à l'envoie des plats, tout en garantissant une qualité constante et le respect absolu des règles d'hygiène.
- Préparations
- Cuissons
- Gestion du flux
- Norme HACCP
- Traçabilités
- Sécurité
Connaissances en cuisson des viandes ou préparation de poissons appréciées.
Horaires en coupure du mardi au samedi midi et soir + dimanche midi.
Vous êtes intéressé ? Présentez-vous aux Halles Bo Marché du mardi au dimanche à partir de 11h muni de votre CV.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Dresser des plats pour le service
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons