Pizzaïolo / Pizzaïola Montpellier (H/F)
LE BIG BAHUT
  • Montpellier (34)
3 semaines
Horaire de 13.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
Pizzaïolo
Cuisine
6 Mois - Sur le même type de poste
BAC
Description
Restaurant Artisanal Recherche un Pizzaiolo Passionné

Vous aimez travailler des produits frais et de qualité ? Vous êtes passionné par la cuisine maison et l'artisanat ? Rejoignez notre équipe dynamique dans notre restaurant où tout est fait maison, des burgers aux pizzas, avec des ingrédients de qualité !

Missions :

Préparation et découpe des légumes, préparation des sauces et mise en place avant le service.
Préparation de la pâte à pizza avec une pousse d'au moins 24h.
Étalage à la main de la pâte.
Cuisson au four électrique.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

Diplôme en restauration ou boulangerie-pâtisserie.
Première expérience de 6 mois minimum en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire.
Passion pour les produits frais et l'artisanat.
Capacité à travailler en équipe et en coupure.
Dynamisme, rigueur et créativité.

Contrat :

CDD de 6 mois, 35h hebdomadaires (contrat annualisé).

Salaire : 13€/h, revalorisé en fonction de l'expérience.

Nous sommes impatients de vous rencontrer et de partager notre passion pour la cuisine maison !

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire une pizza au four
  • Former une pâte à pizza
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Nettoyer son poste de travail après utilisation
  • Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Savoir-être professionnels
  • Etre ouvert aux changements
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité